Ons assortiment >> Buffetten >> Diner in de buffetvorm
Diner in buffetvorm
Bent u opzoek naar een buffet voor een speciale gelegenheid, feest of evenement? Beerkens Catering zorgt door ambachtelijke bereiding voor de beste buffetten. Onze buffetten staan bekend om de hoge kwaliteit door het gebruik van uitsluitend verse producten. Wij doen tevens voor u de afwas!
Ook met speciale wensen kan rekening gehouden worden. Of het nu vegetarisch of een andere dieetwens betreft, wij zorgen ervoor. Neem contact met ons op om uw wensen te bespreken.
Stel zelf uw eigen diner samen
Voorgerechten
Salade van gerookte en gemarineerde zalm met komkommer yoghurt crème
Salade van huisgerookte kippenborst, gegrilde ananas op een frisse salade Carpaccio met grove mosterd-dressing
Notensla met een mousse van geitenkaas en honing
Stokbrood en kruidenboter
Soep (keuze uit 1 soep)
Oma’s runderbouillon met soepgroenten, balletjes en soepvlees
Toscaanse tomatensoep met groente spaghetti
Preisoep met gepocheerde zalm en kruidencrème
Stokbrood en kruidenboter
Hoofdgerecht (keuze uit maximaal 2 gerechten)
Tilapiafilet met gebakken gamba’s en een witte wijnsaus
Luxe mix van diverse soorten vis op gestoofde groente en pasta
Varkenshaas met champignonsaus
Kip tournedos met ui en spek in kruidensaus
Gestoofde runderstooflapjes in eigen jus
Vegetarische groente lasagne (vegetarisch)
De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, aardappelgratin, rauwkost en 2 soorten groenten naar keuze:
Witlof ham/kaas
Rode kool
Boontjes met ui en spek
Groentemix
Stoofpeertjes
Rattetouille
Bloemkool met bechamelsaus
Erwten en wortelen
Groententaart (vegetarisch)
Quiche van prei, ui en spekjes
Dessert
Grand dessert van diverse lekkernijen
3-Gangen-diner: soep, hoofdgerecht en dessert € 31,50 p.p.
3-Gangen-diner: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert € 34 p.p.
4-Gangen-diner: voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert € 36 p.p.
Bestellen is mogelijk vanaf 6 personen.
Servies en bestek zijn bij de prijs inbegrepen.
Bij levering onder de € 75,00 worden € 15,00 bezorgkosten in rekening gebracht. Boven de 35 kilometer tellen wij € 0,45 (excl. 21% btw) per gereden kilometer. Bij levering boven de € 75,00 vervallen de bezorgkosten dit geldt ook bij afname van buffetten in combinatie met huur spullen.
Verzorging van bediening of kok voor achter het buffet € 35,00 per uur (excl. 21% btw).